Murături asortate

Ingrediente:

• 3,5 kg varză ( puteţi folosi şi vară albă şi varză roşie pentru a-i da un colorit frumos )
• 2 kg gogoşari
• 2 kg gogonele
• 1 cană de zahar ( 250 g )
• 1 cană de ulei
• 1 cană de oţet
• sare după gust ( 4 linguri cu vârf )

         Se taie toate şi se amestecă. Se lasă până a doua zi, se pune în borcane şi se adaugă câte o aspirină.
         Se sterilizează 20 de minute.